Профессиональное кофейное оборудование

Кофемашины https://edem-caffe.ru/cofemashini-i-oborudovanie/professionalnye различаются способом приготовления кофейных напитков, ценой, функциональностью, дизайном и, как следствие, качеством и вкусом готового кофе.

Вы любите бодрящий и ароматный кофе? Перепробовали все: кофе из кофеварки и молотый кофе, сваренный в турке. Все не то! Так было и со мной.

И тут вдруг в одном уютном маленьком ресторанчике меня угостили ни с чем не сравнимым кофе. Что за чудо! Расскажите, каким способом был он приготовлен! Оказалось, что этот кофе был сварен в кофемашине. Я решила купить себе такое же нужно оборудование!

И вот я отправилась выбирать себе недорогую, но качественную кофемашину. Сказав менеджеру по продажам о своей мечте, он предложил мне столько видов, что я сначала растерялась. Почему? Да потому что каждая из них — просто замечательная! Я стала внимательно слушать и запоминать. Запоминайте и вы.

Типы кофемашин

— Рожковая кофемашина. Выбирая такого типа аппарат, обращают внимание на рожок (холдер). С металлическим холдером кофе получается густым, с обильной на поверхности пенкой. С пластиковым же рожком он хорошо не прогревается, потому получается чуть кисловатым и водянистым.

— Чалдовая (порционная). Чалда — это рассчитанная на одну порцию напитка дозированная таблетка. Преимущество работы такой кофемашины — стабильная крепость и простота приготовления.

— Капсульная кофемашина. В ней нельзя отрегулировать крепость кофе, выбор сортов ограничен. Очень простая в использовании.

— Эспрессо-комбайн. Выбирайте кофемашину с керамическими жерновами. Тогда кофе не будет жженым, и вкус напитка не ухудшится. Используются молотый кофе и в зернах.

— Автоматическая кофемашина. Ее назначение — качественное, быстрое приготовление кофе дома.

Итак, делаем вывод: тем, у кого нет времени на приготовление кофе, присмотритесь к капсульной кофемашине, а настоящим ценителям кофе советуют выбрать автоматическую кофемашину эспрессо. Я сделала свой выбор. А вы?

admin50085