С появлением вытяжки кухня преображается. Уходят неприятные запахи, мебель и стены очищаются от копоти и капель жира. Свежий чистый воздух наполняет комнату, и потребность в ремонтах существенно снижается. Вытяжки с отводом в вентиляцию отличаются тем, что полностью меняют воздушный объем помещения не менее 10 раз в час. На кухне приятно находиться, постоянный приток свежего кислорода поднимает настроение и дает ощущение уюта.

Принцип действия

В основе любой вытяжной системы стоит необходимость удалить загрязнения, витающие в воздухе. Это могут быть различные пары, частички масла, жира, пыль и копоть. Заодно выводится излишняя влага, которая может портить навесные шкафы, расположенные над столешницей.

Естественная система эффективно работает лишь при условии большого объема воздуховодов и хорошей тяги, которая в панельных домах как раз таки и является частой проблемой. Чтобы улучшить ситуацию применяются мощные вентиляторы, которые и обеспечивают воздухообмен в надлежащем объеме. Козырек, расположенный над плитой, собирает и наплавляет потоки, исходящие от комфорок.

Чтобы не загрязнять окружающую среду, внутри вытяжки стоят фильтры, которые осаждают до 96% загрязнений. Таким образом, атмосфера вокруг дома всегда здоровая и чистая.

Виды кухонных вытяжек, подключаемых к вентиляции

• Купольные. Козырек этих вытяжек формирует купол, куда направляются все пары. Эффективные модели, не упускающие за счет своего строения запахи и испарения. Надежно собирают использованный воздух и направляют в воздуховод. Могут выглядеть как камины, оригинальные колпаки.

• Встраиваемые. Монтируются в мебель, поэтому максимально сливаются с кухонным гарнитуром. Если кухня небольшая. То вместо моделей глубиной в 60 см можно подбирать вытяжки с выдвижным козырьком. Это уже экономия целых 10 см, т.к. глубина таких моделей составляет 50 см.

• Наклонные. Это удивительные конструкции, которые занимают минимум места. Некоторые модели настолько красивы, что их можно использовать в качестве мощного декоративного элемента. Для того, чтобы пар эффективно собирался  момент приготовления пищи и от водился из помещения, в большинстве моделей предусмотрены откидные элементы, которые формируют необходимый зонт, улавливающий горячий воздух.

• Островные. Островные кухни нуждаются в особенных приспособлениях для сбора отработанного воздуха. Это должны быть устройства с достаточной тягой, широким зонтом и особой конструкцией воздуховода. Как правило, вентканалы располагаются под подвесным потолком, внутри перекрытия  или же по чердаку.

Вентканалы

Какая бы конструкция вытяжки ни была. Она должна сменить объем воздуха на кухне не менее 10 раз. Это значит, что нужно подбирать мощность агрегата в соответствии с размерами помещения. Расчеты довольно просты. Множим ширину кухни на ее длину и высоту. Некоторые советуют вычитать объем мебели, однако поскольку в ней тоже присутствуют пустоты, мы делать этого не будем. Получившуюся величину умножаем на 10. Это и будет та производительность, которая нам нужна.

Однако это еще не все. Очень многое зависит от материала, который используется в обустройстве вентиляционного канала. Если используется гофрированная труба, то отнимайте 40%. Внутренние ребра будут оказывать мощное сопротивление воздушному потоку. Каждый поворот даже гладкой трубы снижает мощность еще на 10%.

Поэтому напрашивается простой вывод. Лучше подключать вытяжку каналами, имеющими внутри гладкую поверхность и избегать излишних поворотов. Тупой угол оказывает меньшее сопротивление, нежели прямой или острый. Это значит, что если нужно повернуть канал, лучше делать это под тупым углом, чтобы воздух меньше бился о стенки.

Еще один момент, который часто опускают неопытные монтажники. При десятикратном обмене воздуха необходимо устанавливать приточные системы с рекуперацией тепла. Иначе в доме постоянно будет создаваться отрицательное давление. Это может характеризоваться плохой работой вытяжки (ей уже по сути нечего откачивать), недостатком кислорода, плохим самочувствием людей, чувствительных к перепадам атмосферного давления.

Т.е. при установке оттока грязного воздуха, необходимо обязательно предусмотреть, откуда новый чистый будет поступать на кухню. Системы рекуперации позволяют подогревать зимой холодный поток за счет тепла исходящей воздушной массы.

Приобретая вытяжку, сразу же подумайте о хорошем специалисте, который грамотно составит проект и учтет все нюансы. Один раз заложенная вентсистема может работать десятилетиями. А монтаж самой вытяжки прост и доступен каждому хозяину. Иногда по хозяйскому недосмотру случаются казусы. Например, электрический  кабель «шестерка» оказывается подключенным на выходе квартиры к «лапше», а мощная вытяжка к несравненно малому выходному отверстию.

Несмотря на объем воздуховода, пропускная способность вентканала определяется наименее узким местом на его протяжении. Т.е. если где-то гофротруба изогнется и заломится, сузив канал, то этот диаметр и будет определяющим для  всей системы. Поэтому особенно тщательно проверяйте качество монтажа и контролируйте работу специалистов. А еще лучше, когда компания, осуществляющая монтаж, дает гарантию на свою работу. В этом случае всегда можно потребовать обследования линии и устранения недочетов.