Идея объединить кухню и гостиную приходит в тех случаях, когда хозяйка чувствует себя оторванной от семьи. Ей хочется во время приготовления обеда общаться с мужем и детьми, поглядывать краем глаза на телевизор и наслаждаться чувством единения со своими ближними.

Подготовительный этап

На стадии проектирования в частном доме легко предусмотреть подвод коммуникаций: отопления, водопровода, канализации, электрики, вентиляции  и т.д. Это позволяет избежать неприятных ситуаций, когда нужно скрывать длинные вентканалы, подсоединенные к вытяжке, а также различные технические  короба. Если же вы работаете с готовым помещением, приходится принимать во внимание существующее расположение вводов кабелей и труб.

В квартире это несколько усложняется оформлением документации, получением разрешений на перенос стен, а также нормативами, запрещающими расположение «мокрых» зон над жилыми комнатами. Но если ваша квартира на первом этаже, то ваши возможности расширяются, т.к. чужих спален и гостиных под вашей жилплощадью нет.

Поскольку студия включает в себя высокотехнологическую зону кухни,  необходимо предусмотреть легкий доступ к коммуникациям без разрушения декоративной отделки. Если вдруг потечет труба, сантехник должен иметь возможность устранить неисправность на любом участке трубопровода.

При работе с мастерами требуйте от них подробные схемы разводки труб и проводов. Это позволит избежать перерасходов из-за нелепых случайностей в виде пробитых перфоратором труб.

Квадратная студия

Считается, что квадрат – идеальная форма для студии. В такой ситуации легко разделить зоны и уравновесить их пропорции. Получается помещение со стенами в 5 м. В этом случае нелогично растягивать кухню в одну линию. Более гармонично и удобнее для хозяйки смотрится Г-образная или островная  планировка. Но остров потребует дополнительного места. Зато повар имеет возможность работать лицом к публике.

Роль острова может взять на себя барная стойка. В этом варианте мы получаем G-образный гарнитур, который сочетает компактность угловой планировки и островную открытость для общения. В обоих случаях желательно не экономить на столешницах. Предпочтительней выбрать качественную столешницу из натурального камня на bkl-stone.ru. Долговечность, прекрасный внешний вид и отличная функциональность гарантированы.

Дизайнеры часто рекомендуют отделять гостиную диваном, стоящим посреди комнаты. В этом случае вам нужно быть предельно аккуратными, т.к. крупногабаритная мебель не должна мешать свободному перемещению. Вы должны иметь не менее 1 м прохода с каждой стороны.

На 25 м² более органично смотрятся легкие перегородки в виде стеллажа, складывающихся ширм или нитяных штор.

Вытянутая планировка

В прямоугольном помещении с одним окном приходится подходить к размещению зон более осмотрительно. Особенно при наличии балкона. С одной стороны, именно кухня нуждается больше всего в естественном свете. С другой – не всегда удается расположить большой гарнитур в желаемом месте из-за балконной двери.

Возможные варианты планировки гарнитура

• Однорядная. Занимает короткую сторону. Это дает возможность поставить небольшой стол и оставить много места для зоны отдыха.

• Двухрядная. Имеет место в узких комнатах, ширина которых не превышает 2,5 м. В этом случае гарнитур занимает в общей сложности 1,2 м по ширине помещения, оставляя 1,3 м для прохода и открывания фасадов, дверцы духового шкафа и т.д. Подобная ситуация встречается, когда сама студия имеет Г-образную или дугообразную планировку. Но если разделить прямоугольную комнату пополам, двухрядный гарнитур можно развернуть поперек комнаты. Причем барная стойка заменит стол, а хозяйка может отдавать блюда прямо с плиты.

• Угловая. Универсальный вариант для любого помещения. Занимает минимум места. Особенно если к техническому оснащению подойти креативно и с умом.

• G—образная. Подходит, если ее развернуть островной частью в сторону гостиной, вытянув П-образную часть вдоль стены.

• П—образная. Может выглядеть как модифицированная двухрядная. В узкое помещение редко вписывается. Но имеет право на существование в тандеме с барной стойкой.

Как зонировать?

Изначально необходимо определиться, как много человек за один раз усаживается за стол, готовите ли вы каждый день или пару раз в неделю. Это определит необходимый набор кухонного гарнитура, а также площадь, которую он должен занимать. Также необходимо продумать, на сколько персон будет рассчитан обеденный стол. Это влияет на габариты столовой зоны. Для каждой персоны выделяется около 60 см, чтобы обедающие не мешали друг другу.

Для небольшой семьи достаточно барной стойки, способной принять 2-3 человек.

Небольшой круглый столик в стиле «кафе» рассчитан на компанию из 4-х персон. При этом на диванчик вокруг круглого стола можно усадить больше человек, нежели на стулья вокруг квадратного.

Отделить одну зону от другой можно различными способами.

• Угловой диван. Хорошо смотрится на картинках. Но в реальности подходит в большей степени для более крупных помещений. Потому что близкое расположение кухни неизбежно приведет к появлению жирных пятен даже при наличии мощной вытяжки. Не ставьте диван спиной впритык к барной стойке. Как бы вы ни были аккуратны, крошки будут периодически падать на мягкую обивку.

• Выдвижные и стационарные ширмы. Удобное решение, когда хочется уюта. Всегда можно скрыть от взора кухню и насладиться комфортом и мягкостью релакса. При этом можно использовать двери-гармошки. Но слайдерные системы с поворотом полотна на 90 градусов более компактны.

• Шторы. Самый быстрый и дешевый вариант. Нитяные модели пропускают свет, создают обособленное пространство и сохраняют ощущение единства помещения.

• Шкафы и стеллажи. Низкая и высокая мебель способна органично поделить общую площадь на нужные сегменты. Чередуйте закрытые и открытые участки, чтобы оставалась некоторая прозрачность, и свет мог свободно проникать во все части студии.

Как зонировать студию без перегородки?

Если перегородки вы не приемлите, то именно для вас существуют разнообразные приемы зонирования при помощи дизайнерских приемов.

 

• Цвет. Выделите цветом стену или часть потолка над кухней или гостиной. Учитывайте общую цветовую гамму. Не используйте в одном помещении более 3-х основных цветов и оттенков. Хорошо смотрится, когда один и тот же оттенок перемещается по элементам интерьера. Сплошной плотной струей он стекает с фасада, узкими полосами пробегается по мягкой мебели и гостиному гарнитуру, а потом рассыпается на множество мелких фрагментов и взбирается под потолок по шторам.

• Потолок. Используйте многоуровневые подвесные конструкции, лепнину. Разный цвет и фактуру полтолка, чтобы выделить желаемую зону. При этом напольное покрытие пусть остается общим для всего помещения. Оно создаст желаемое ощущение единства.

• Пол. Кухню можно оформить плиткой, а гостиную выделить ламинатом или ковролином.

• Подиум. При наличии подиума кухня может подняться на 30–40 см от пола, а под нею спрячется содержимое шкафа или же выдвижные спальные места.

• Различная фактура. Глянец кухонных фасадов и мягкая обивка гостиной контрастируют друг с другом и помогают создавать визуальное зонирование помещения.

Как вы видите, для кухни гостиной в 25 квадратных метров существует огромный набор инструментов и приемов, позволяющих органично вписать кухню в гостиную, разбить помещение на отдельные зоны и при этом сохранить единство стиля.

Современный дизайн кухни гостиной 25 кв м на фото: