Вы решили обновить дизайн кухни и подбираете для нее все необходимое. На этом этапе большинство хозяек спрашивает, какая газовая плита лучшая на сегодняшний день, в чем ее преимущества и подойдет ли она для их кухонь.

В самом деле, печь – это первая необходимость повара. По каким же признакам искать хорошую плиту?

Все дело в размере

Размер определяется количеством конфорок и величиной кухни. Немаловажную роль при этом играет образ жизни домочадцев и их количество. Если вы привыкли готовить из полуфабрикатов при семье из трех человек, то вполне может оказаться. Что вам достаточно небольшой двух конфорочной «Домино».

Если же вы любите готовить или же у вас большая семья, частые застолья, то присмотритесь к расширенным моделям с 5-ю или 6-ю конфорками и грилем. В этом случае вы сможете предложить гостям блюда, приготовленные на решетке.

Если пространство кухни весьма ограничено, имеет смысл обратить внимание на зауженные модели, в которых за счет нестандартного расположения конфорок удается сэкономить драгоценные сантиметры.

Покрытие

Современные модели покрываются эмалью или же имеют металлическую поверхность.

Свойства эмали:

• Выдерживает высокую температуру.
• Остается целой и невредимой от использования недорогих чистящих средств.
• Может окрашиваться в любой цвет.
• Способна придать модели особый стиль за счет цветового сочетания и росписи.
• Боится царапин.
• Может скалываться и иногда трескается возле горелок.

Свойства металлизированной поверхности:

• Стильно выглядит.
• Легко чистится.
• Сатинированные модели не боятся царапин.
• Придает кухне сияние и блеск.
• Отлично вписывается в техно стиль и хай тек.
• Требует применения специализированных чистящих средств.
• Отлично демонстрирует отпечатки пальцев и малейшие потеки. Требует тщательного ухода.

Решетка

Газовая горелка требует наличия решетки, на которую становится посуда. В противном случае кастрюли и сковороды могут испортиться. Если решетка выполнена из стальной проволоки, то через некоторое время она изогнется под действием перепадов температуры.

Это приведет к тому, что посуда будет стоять неровно, и так же неравномерно прогреваться. Придется изобретать, как пожарить котлеты на сковороде, когда весь жир стекает в одну сторону.

Массивные чугунные элементы более предпочтительны, т.к. сохраняют стабильность форм и размеров на протяжении всего срока службы плиты.

Еще одним пунктом, достойным внимания служит легкость ухода. Если вы имеете решетку 60х60 см, то поместить ее в стандартную кухонную мойку в процессе чистки довольно проблематично. Зато если решетка состоит из 2-3 секций, то уборка значительно упрощается. В этом случае решетку можно замочить, ее легко прополоскать, почистить.

Оригинальное решение имеют современные варочные поверхности. Они совсем отказались от массивных решеток, отдав предпочтение опорным крестовинам. В этом случае уборка превращается в праздник, поскольку открывается легкий доступ ко всем элементам плиты. Если вдруг молоко сбежало, порядок наводится за пару секунд.

Управление

Иногда можно встретить оригинальное расположение органов управления. Это может быть панель, расположенная на лицевой стороне плиты. Наиболее распространенный вариант.

Вместе с тем варочные поверхности часто располагают регуляторы сверху, что тоже достаточно удобно.

Духовка

В большинстве случаев плита по умолчанию содержит духовой шкаф. Однако не всегда это удобно. Не все хозяйки любят работать с выпечкой. Если вы все равно покупаете пироги и торты, то зачем платить за то, чем вы не пользуетесь?

С другой стороны, довольно часто низкое расположение духового шкафа просто неудобно, требует значительного напряжения спины, постоянных приседаний и наклонов. Намного удобнее расположить духовку повыше, вмонтировать ее в кухонный шкаф на комфортной высоте.

В ответ на это была разработана газовая плита без духовки. Удобная, стильная. Ее преимущество в том, что ее конфорки можно вытянуть в одну линию шириной в 30 см, расположить кругом или же создать угловую модель, которая впишется в П-образную кухню.

Довольно часто современные плиты сочетаются с электрическими духовками и электронным управлением.

Модный функционал

Чтобы повысить стоимость, производители зачастую предлагают на первый взгляд нужные и удобные функции. Например, автоматическая защита от задувания пламени. Хорошо? Бесспорно. Если пламя погасло, подача газа прекращается, предотвращается катастрофа.

Вместе с тем, если датчик выйдет из строя, вы вообще не сможете зажечь конфорку. А это, к сожалению, случается довольно часто. В этом случае надо либо иметь под рукой телефон недорогого мастера, либо запас датчиков.

То же касается и умной электроники, управляющей духовым шкафом. Зачастую спустя пару лет автоматику приходится либо менять, что довольно дорого, либо отключать. К каждой функции отнеситесь придирчиво, честно представляя для себя, будете ли вы ею пользоваться на самом деле.

Пустоты под плитой

Если имеется выбор, купить плиту с нижним ящиком для посуды либо  без него, учтите то, что любое свободное место будет использовано насекомыми и грызунами (да, на 10-м этаже они тоже иногда пробегают, путешествуя по вентиляции).

Поэтому ограждайте все подходы к плите и по-максимуму эксплуатируйте пространство на уровне пола. Это даст вам полный контроль над ситуацией. Вы ведь не хотите иметь пару засушенных мышей, запутавшихся в проводах под духовкой? Проза жизни, к сожалению такова, что мастера бытовой техники довольно часто извлекают такие «гербарии». Избежать этого можно при помощи защитных сеток с мелкой ячейкой.

Итак, хорошая газовая плита – это нужный размер, удобное расположение конфорок, качественное покрытие и чугунная решетка, за которой легко ухаживать. Желательно, чтобы она имела удобную духовку, защищенную от насекомых и грызунов, а также отлично вписывалась в существующий дизайн кухни.

Подробнее о том, как выбрать газовую плиту в 2015 году, смотрите в видео, представленном ниже.