Обычно наступающий год мы встречаем с символом этого года. В 2019-ом это свинка. Любители креатива и готовки могут пойти дальше, чем просто украсить елку или дом веселыми символами, к примеру, приготовить вкуснейшее печенье в виде известной свинки Пеппы.

Прежде всего нужно найти форму, которой мы будем создавать наш шедевр. Ее редко можно найти в супермаркетах, хотя, если постараться, то найдется все. Легче всего найти формочку в интернете, заказать ее и подождать некоторое время посылку. Так что если выберете этот вариант, то закажите ее заблаговременно, чтобы успеть испечь печенюшки.

Также не забудьте о глазках свинки. Есть возможность найти украшение в виде конфет, или создать глаза при помощи черной и белой глазури. Ее очень легко создать — для белой подойдет взбитый с сахаром белок, а для черной сварите глазурь из какао, но чуть более жидкую.

В качестве кондитерского шприца можете использовать обычный аптечный, но сняв перед этим иголку.

Кто-то не придает значения таким традициям и просто покупает сладости. А для кого-то это приятный ритуал, к которому присоединяется вся семья.

Испечь вкусное и качественное печенье совсем несложно, главное найти проверенный рецепт. Этап украшения сладостей вызывает восторг не только у детей, но даже у взрослых. Главное приноровиться ко всем приборам и тогда сладости ни капли не будут уступать покупным печенькам. К тому же, вы точно будете знать, что вошло в состав блюда.

В этой статье вы найдете не только инструкцию по приготовлению, но и фотографии. Такое печенье будет лучшим украшением для стола. Если у вас есть дети, то такая сладость произведет фурор.

Данный рецепт теста хорош тем, что он подойдет для печенек любой формы. Оно будет хорошо держать форму при выпекании, не растечется. Вкус у готовых изделий просто восхитительный, к тому же радует их вид. Если пожелаете, сможете приберечь рецепт на следующий год или просто создать другого мультяшного персонажа.

Что вам понадобится

Тесто:

• Масло сливочное — 200 грамм.
• Сахар — 350 грамм.
• Куриные яйца — 2 штуки.
• Ванилин — 5 грамм.
• Разрыхлитель — 2 чайные ложки.
• Мука — 6 стаканов.

Глазурь:

• Белок одного куриного яйца.
• Сахарная пудра — 200 грамм.
• Пищевой краситель красного и розового цвета.

Как приготовить

Возьмите широкую и достаточно глубокую емкость, положите масло и высыпьте сахар — взбивайте миксером, пока не получится однородная масса. Вбейте два яйца и добавьте ванилин, опять перемешайте миксером. Постепенно подсыпайте муку и разрыхлитель.

Не кладите тесто в холодильник как советуют в некоторых рецептах. Лучше формировать формочки и выпекать при комнатной температуре.

Начинайте раскатывать тесто. Толщина должна быть приблизительно пять-семь миллиметров. Вырезайте печенье при помощи формочек.

Перенесите будущие сладости на противень, застеленный бумагой для выпекания, и загрузите первую партию в духовку. Желательно выпекать в уже разогретой духовке. Установите температуру 1800 градусов и выпекайте около 10-25 минут в зависимости от толщины печенек.

Готовим глазурь

Насыпьте сахарную пудру в емкость, добавьте яичный белок. Смешайте ингридиенты миксером, включенном на максимальную скорость. Разделите полученную воздушную смесь на две ровные части — дну оставьте в емкости, в которой взбивали.

Возьмите первую часть глазури, разделите ее — одну больше, вторую чуть меньше, приблизительно в соотношении 60/40. В ту, что больше, добавьте немного розового красителя — чтобы вышел светло-розовый цвет.

В меньшую часть добавьте больше розового красителя, чтобы вышел темно-розовый оттенок.

Ту часть, которую оставили в емкости, нужно закрасить красным — для щечек. Но перед этим отложите немного белой глазури — для глаз.

Приступаем к украшению

Всю испеченную печенюшку закрашиваем светло-розовым, когда она немного подсохнем, по контуру обводим темно-розовым.

Выкладываем глаза — шприцем сделайте белые точки, внутрь поместите маленькие шоколадные конфеты.

Теперь дорисуйте щеки, и ждите полного высыхания глазури.

Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!

Также смотрите нашу статью Оформлению вашей кухни к Новому 2019 году Земляной желтой свиньи: http://ikuch.ru/novaya-kuhnya-v-novom-2019-godu-dizain-i-dekor-dlya-novogo-goda-svinyi-svoimi-rukami-42-foto/. В статье вы найдете поэтапные подробные мастер-классы с фото о том, как сделать гирлянды и елочки для украшения кухни своими руками и много других интересных идей!

Также смотрите нашу статью Идеи оформления стола на Новый год в Год Свиньи 2019: http://ikuch.ru/idei-oformleniya-stola-na-noviy-god-v-god-svinyi-2019-bluda-deserty-svinka-svoimi-rukami-18-foto/. В статье вы найдете блюда и десерты в форме свинки, украшения в виде свиньи, как сделать свинку своими руками — поэтапные советы с фото!

Также смотрите нашу статью Нарезка на праздничный стол — идеи для оформления новогоднего стола: http://ikuch.ru/narezka-na-prazdnichnyiy-stol-v-domashnih-usloviyah/. В статье вы найдете интересные идеи оформления закусок к новогоднему столу!